Blog

  • 5 ideeën voor een heerlijke biologische thee

    5 ideeën voor een heerlijke biologische thee

    Thee drinken is meer dan een gewoonte; het is een ritueel dat rust en welzijn bevordert. Biologische thee biedt niet alleen een gezondere optie, maar ook een duurzame keuze die bijdraagt aan het milieu en de gemeenschap. Hier zijn vijf ideeën voor een heerlijke biologische thee die je zintuigen zullen prikkelen en je lichaam zullen verwennen.

    1. Lavendel Kamille Thee

    Ingrediënten:

    • 1 theelepel biologische gedroogde lavendelbloemen
    • 1 theelepel biologische kamillebloemen
    • 250 ml kokend water
    • Honing naar smaak

    Bereiding:

    Deze rustgevende combinatie is perfect voor het slapengaan. Lavendel en kamille staan bekend om hun kalmerende eigenschappen. Voeg de lavendel en kamille toe aan een theefilter of thee-ei en laat deze 5-7 minuten trekken in kokend water. Voeg honing toe naar smaak voor een vleugje zoetheid.

    2. Gember kurkuma thee

    Ingrediënten:

    • 1 stuk biologische gember (ongeveer 2 cm), in dunne plakjes gesneden
    • 1 theelepel biologische gemalen kurkuma
    • 250 ml kokend water
    • Citroensap en honing naar smaak

    Bereiding:

    Deze thee is een krachtige opkikker vol antioxidanten en ontstekingsremmende eigenschappen. Gember is gezond, zeker in combinatie met kurkuma. Voeg de gember en kurkuma toe aan het kokende water en laat 10 minuten trekken. Zeef de thee en voeg citroensap en honing toe voor extra smaak en gezondheidsvoordelen.

    3. Groene matcha thee

    Ingrediënten:

    • 1 theelepel biologische matcha poeder
    • 250 ml heet (niet kokend) water

    Bereiding:

    Matcha thee is een energieke en gezonde keuze, rijk aan antioxidanten en aminozuren. Zeef de matcha poeder in een kom om klontjes te verwijderen. Voeg een klein beetje heet water toe en klop tot een gladde pasta. Voeg de rest van het water toe en klop tot een schuimige drank. Geniet van de rijke, aardse smaak.

    4. Munt citroenmelisse thee

    Ingrediënten:

    • 1 theelepel biologische gedroogde muntbladeren
    • 1 theelepel biologische citroenmelisse bladeren
    • 250 ml kokend water

    Bereiding:

    Deze verfrissende thee is perfect voor een warme dag of na een zware maaltijd. Munt en citroenmelisse helpen bij de spijsvertering en verfrissen de geest. Voeg de munt en citroenmelisse toe aan het kokende water en laat 5-7 minuten trekken. Zeef de thee en geniet van de verkwikkende smaak.

    5. Rozenbottel hibiscus thee

    Ingrediënten:

    • 1 theelepel biologische gedroogde rozenbottels
    • 1 theelepel biologische gedroogde hibiscus bloemen
    • 250 ml kokend water

    Bereiding:

    Rozenbottel en hibiscus thee is rijk aan vitamine C en heeft een heerlijke, licht zure smaak. Voeg de rozenbottels en hibiscus bloemen toe aan het kokende water en laat 10 minuten trekken. Zeef de thee en voeg, indien gewenst, een beetje honing toe voor zoetheid.

    Geniet van je kop bio thee!

    Het maken van biologische thee is eenvoudig en biedt een scala aan gezondheidsvoordelen. Door te kiezen voor biologische ingrediënten, ondersteun je niet alleen je eigen welzijn maar ook een duurzamere wereld. Probeer deze vijf recepten en ontdek welke jouw favoriet is!

  • Duurzamer BBQ’en doe je met de volgende tips!

    Duurzamer BBQ’en doe je met de volgende tips!

    Duurzaamheid is niet alleen een trend, het wordt een noodzaak in onze huidige maatschappij. Van de manier waarop we reizen tot wat we eten, duurzaamheid speelt een cruciale rol. En ja, dit geldt ook voor onze geliefde barbecue-momenten. Gelukkig kun je heerlijk genieten van een BBQ en tegelijkertijd milieubewuste keuzes maken. Hieronder vind je tips en uitgebreide uitleg over hoe je dit aanpakt.

    (meer…)
  • Heerlijke Huisgemaakte Granola: Een Knapperige Start van je Dag

    Heerlijke Huisgemaakte Granola: Een Knapperige Start van je Dag

    Granola is de afgelopen jaren uitgegroeid tot een van de populairste ontbijtopties wereldwijd. Deze heerlijke mix van geroosterde granen, noten, zaden en gedroogd fruit is niet alleen voedzaam, maar ook ongelooflijk smaakvol. Hoewel je granola in de winkel of online bij The Feel Good Kitchen kan kopen, kan je ook een eigen batch maken. In dit artikel laten we je zien hoe je zelf je eigen verse granola kunt maken en waarom dit een geweldige toevoeging is aan je dagelijkse maaltijdroutine.

    De Basis van Verse Granola:

    Het mooie van het maken van je eigen granola is dat je eindeloos kunt variëren met ingrediënten en smaken. De basis bestaat meestal uit een combinatie van havermout, noten en zaden. Havermout zorgt voor de knapperige textuur, terwijl noten en zaden een gezonde dosis eiwitten, vezels en onverzadigde vetten toevoegen. Je kunt kiezen uit amandelen, walnoten, pecannoten, pompoenpitten, chiazaad, lijnzaad en meer.

    Zoetheid en Aromatische Smaakmakers:

    Om je granola zoeter te maken, kun je natuurlijke zoetstoffen gebruiken, zoals honing, ahornsiroop of kokossuiker. Deze voegen niet alleen zoetheid toe, maar dragen ook bij aan de karamelisatie tijdens het roosteren. Je kunt je granola op smaak brengen met verschillende kruiden zoals kaneel, vanille-extract, gember of kardemom. Deze geven je granola een heerlijk aroma en maken het een ware smaaksensatie.

    Voeg Gedroogd Fruit Toe:

    Een van de beste dingen aan granola is de toevoeging van gedroogd fruit. Gedroogde veenbessen, rozijnen, stukjes gedroogde abrikoos of kokosvlokken geven een natuurlijke zoetheid en een verrukkelijke textuur aan je granola. Voeg het gedroogde fruit pas toe nadat de granola is geroosterd en afgekoeld om te voorkomen dat het verbrandt.

    De Bereidingswijze:

    Het maken van je eigen granola is eenvoudig en vereist weinig tijd. Meng eerst de havermout, noten, zaden en zoetstoffen in een kom. Voeg vervolgens de smaakmakers toe en meng alles goed door elkaar. Spreid de granola gelijkmatig uit op een met bakpapier beklede bakplaat en bak het in een voorverwarmde oven op 160 graden Celsius gedurende 20-25 minuten, of totdat het goudbruin en knapperig is. Roer de granola halverwege de baktijd even om om gelijkmatig te roosteren. Laat de granola volledig afkoelen en voeg daarna het gedroogde fruit toe. Bewaar de granola in een luchtdichte container om het vers te houden.

    Geniet van je Verse Granola:

    Nu je je eigen verse granola hebt gemaakt, kun je er op verschillende manieren van genieten. Serveer het met yoghurt en vers fruit als een voedzaam ontbijt, strooi het over een smoothie kom voor extra crunch, of pak het in als een gezonde snack voor onderweg. De mogelijkheden zijn eindeloos!
    Verse granola is een heerlijke en voedzame toevoeging aan je dagelijkse routine. Door je eigen granola te maken, heb je de volledige controle over de ingrediënten en smaken. Bovendien kun je het aanpassen aan je persoonlijke voorkeuren en dieetwensen. Dus waar wacht je nog op? Ga de keuken in en creëer je eigen knapperige, smaakvolle granola voor een perfecte start van de dag!